Koreanische Sellerie (Pflanze)
Großer Verwandter der Sellerie

Diese essbare Staude ist gut winterhart und kommt ursprünglich von der koreanischen Insel Ullung. Wo sie sich wohl fühlt sät sie sich auch gerne selbst wieder aus. Das Aroma ist sellerieartig, aber erdiger, herzhafter als Sellerie. Junge Blätter und Stiele passen geschmacklich gut an Suppen und Eintöpfe. Die Pflanze ist sehr nahrhaft, und wird in Korea auch als Futterpflanze angebaut.

Seombadi
Überwinterung: Frosthart

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