| Schnittlauch (Allium schoenoprasum) |
Standort
sonnig bis halbschattig, nährstoffreicher, gut entwässerter Boden, trotzdem auf ausreichende Wasserversorgung achten!
Geschmack und Verwendung in der Küche:
typischer Lauchgeschmack, aber milder und frischer als Zwiebeln. Bekannte Verwendung: in Quark, Kräuterbutter, Mayonnaise, in Soßen, zu Kartoffeln und Kartoffelsalat, in frischen Salaten uvm.
Wirkungsweise:
wie andere Laucharten, schleimlösend, antibakteriell, harntreibend, positive Wirkung auf die Blutgefäße
